Hamburger met guacamole Benodigdheden voor 2 tot 4 personen 1 avocado 4 hamburgerbroodjes 1 knoflookteentje 1 limoen 1/2 potje mais 1 vleestomaat 1 ui komijn, olijfolie, bakolie, paprikapoeder, zout en zwarte peper. Avocado salsa Laat een 1/2 potje mais uitlekken.
Pouding de semoule au chocolat amer au compote d’orange et glace a la vanille Chocolade-griesmeelpudding met sinaasappelcompote en vanille-roomijs Voor 10 personen Gemaakt op 17 december 2016 met de kookclub Terrinnes des Hommes in het kookatelier van Joop Zwiep te
Gebraden U.S. Angus Beef Gebraden U.S. Angus Beef vinkenlap met snijbonen in olijfolie, fijn gemalen portobello en saliesaus met sherry azijn De mannen van onze kookclub Terrines des Homes hebben zich weer ingespannen om dit gerecht op tafel te brengen.
Cheesecake met citroenkwark en sinaasappel-dragonsorbet Omdat Wijnbroeders weer een aantal nieuwe dessertwijnen aan het assortiment heeft toegevoegd is een dessertgerecht passend. Van de kookclub ” Terrines des Hommes” van het kookatelier van Joop Zwiep is gekozen voor een dessert Cheesecake;
