Louis Jadot Saint Veran

19,68p.st. 15,75p.st.

  • Persoonlijk advies van de Wijnbroeders
  • Gratis levering vanaf €50 altijd gratis levering vanaf €50
  • Veilig betalen met o.a. IDEAL

Louis Jadot Saint Veran

Frankrijk | Bourgogne

Omschrijving Louis Jadot Saint Veran

Louis Jadot Saint Veran is droog, delicaat en jeugdig, bleek stro-goud van kleur en met een subtiele nootachtige smaak die de wijn een zachte vertrouwdheid verleent. Louis Jadot Saint Veran is verfrissend als een aperitief. Het zal ook een goed passen bij hors d’oeuvre, delicaat gekruide vleeswaren, oesters, vis, en slakken.

Chardonnay is de enige druivensoort die wordt gebruikt voor de witte wijnen. De wijngaarden van Saint Véran zijn voornamelijk geplant in zeer stenige, kalkrijke bodems. Saint Véran wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en in de lente gebotteld om al zijn frisheid en fruitigheid te behouden.

Wijnhuis Louis Jadot

Het bekende Bourgogne huis Louis Jadot werd opgericht in 1859 door Louis Henry Denis Jadot. Het wijnhuis gebruikt zijn eigen wijngaarden hiervoor maar koopt ook druiven aan van andere wijngaarden. Dit doen ze om zo een optimale bourgogne te kunnen creeren. Alle wijnen die door dit huis worden geproduceerd zijn AOC wijnen: alleen Appellation d’Origine Contrôlée en dus van hoge kwaliteit.

De druiven voor de wijnen van Louis Jadot worden altijd handmatig geoogst. Hiermee wordt voorkomen dat over-, alsmede onrijpe vruchten in het vinificatieproces terechtkomen. Bovendien gebruiken de druivenplukkers bij het oogsten kleine kistjes zodat de trossen niet vroegtijdig kneuzen of beschadigd raken.

Louis Jadot bezit ongeveer 150hectare eigen wijngaarden van de Côte de Nuits tot de Beaujolais. Dit is gemiddeld niet erg groot voor een wijnhuis en dat betekent ook dat bijna alle wijnen die het huis produceert van zéér hoog niveau zijn. Het uitgangspunt van Lous Jadot is de bodem waarop de wijngaarden groeien de wijn zijn karakteristieke eigenschappen geeft. Daardoor probeert Louis Jadot zo min mogelijk het groeiproces van de wijnranken te beïnvloeden en de natuur gewoon zijn gang te laten gaan. Daardoor produceert dit wijnhuis juist die typische bourgogne wijnen die zo populair zijn om hun enorme kwaliteit en smaak. Deze wijnen zijn allemaal rasechte bourgognes die met veel zorg en aandacht zijn geproduceerd.

Past goed bij vis en oesters

Reviews

Er zijn nog geen recensies.

Plaats als eerste een recensie van “Louis Jadot Saint Veran”