Dopff_Irion_Pinot_Blanc185x600

9,50 p.st.

  • Persoonlijk advies van de Wijnbroeders
  • Gratis levering vanaf €50 altijd gratis levering vanaf €50
  • Veilig betalen met o.a. IDEAL

Dopff & Irion Pinot Blanc AOC

Frankrijk | Elzas

Omschrijving Dopff & Irion Pinot Blanc AOC

De druiven voor deze Pinot Blanc worden onmiddellijk geperst. Fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur (om de frisheid te behouden). Gedurende 4 weken wordt de wijn op de droesem bewaard en vervolgens rijpt de wijn dan 4 maanden op stalen tanks voordat er gebotteld wordt. De wijn heeft een lichtgele kleur en een fruitige neus met tonen van pruimen en perzik. De smaak is rond, zacht en evenwichtig met vers fruit, licht droog en een mooie frisheid.

Heerlijk bij een aperitief, ook fraai in combinatie met salades, visgerechten, koud vlees, mosselen en bij asperges.

Dopff & Irion

Riquewihr is een middeleeuwse stadje, te midden van uitgestrekte wijnstreken in de Elzas. Het gelijknamige Château was in het verre verleden eigendom van de hertogen van Württemberg. Deze statige achtergrond vormt tegenwoordig het decor voor Château de Riquewihr Dopff Irion. Dit wijnhuis bezit één van de mooiste en beste domeinen van deze streek. Het Domaine du Château de Riquewihr beslaat maar liefst 27 hectare en dat is, zelfs voor Elzasser begrippen, ‘énorme’. De wijngaarden zijn op het zuiden gericht en liggen niet ver van het pittoreske plaatsje.

Past goed bij salades, vis en asperges

Reviews

Er zijn nog geen recensies.

Plaats als eerste een recensie van “Dopff & Irion Pinot Blanc AOC”