Grizzly Bear Zinfandel

Grizzly Bear Zinfandel is inkt zwart robijn rood. Het heeft in de neus kersen, framboos en een hint van vanille,  een mooie balans tussen tannines en zuren.

Wijnstreek Californië

Californië is gigantisch groot en meet van noord naar zuid ongeveer 1100 km bij een breedte van 350 km en heeft een oppervlakte van bijna 200.000 ha aan wijngaarden. Een van de wijndistricten is Central Valley ten oosten van San Francisco waar 80% van alle Californische wijn wordt geproduceerd. Dit is mede mogelijk door de irrigatie in dit warme en droge gebied. Hoe verder landinwaarts hoe heter het wordt. De temperatuur stijgt gemiddeld per drie km één graad.