z1n-il-numero-uno-zinfandel

12,95 p.st.

  • Persoonlijk advies van de Wijnbroeders
  • Gratis levering vanaf €50 altijd gratis levering vanaf €50
  • Veilig betalen met o.a. IDEAL

Z1N Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia) 2017

Italië | Puglia

Prachtige volle Italiaanse wijn, duidelijk iets bijzonders. Een aanrader ! !

Omschrijving Z1N Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia) 2017

Z1N Il Numero Uno Zinfandel (Primitivo) uit Apulië heeft een buitengewoon complex bouquet met tonen van pruimen, kruiden, chocolade eikenhout en bramen. In de smaak vol, weelderige, geconcentreerd fruitig, met evenwichtige tannines en een lange, frisse afdronk met een fijne zuurgraad. Z1N Il Numero Uno Zinfandel is 12 maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten. Geniet van deze Zinfandel bij rundvlees, lamsvlees en hertenvlees en dit met pittige bijgerechten.

Wijnbereiding van de wijn

De druiven worden met de hand geplukt van de wijngaarden rond de stad van Manduria. Een deel van de druiven blijven langer dan gewoonlijk aan de wijnstok, door deze overrijping onstaat er een extra concentratie aan suikers in de druiven. In een tweede gisting van de wijn worden deze overrijpe druiven toegevoegd. Hierdoor krijgt de wijn enorme kracht en diepte, en geeft de heerlijke kruidige tonen van chocolade. De smaak heeft een zeer lang evenwichtig en geconcentreerde smaak van stroperig donker fruit. Het is duidelijk iets bijzonders. De wijn wordt 12 maanden opgeslagen in kleine eikenhouten vaten, hierdoor krijgt de wijn veel lengte, kracht en evenwicht, met een goede veroudering potentieel. Van de wijnproducent genaamd Femara Vini voor “Riserva di Famiglia” en is dit hun top Zinfandel. De wijn kan zeker nog vijf jaar worden bewaard.

Populairste wijn 2018

wijn van de maand april 2019

14,5%
Past goed bij lamsvlees, rundvlees en wild

4 recensies voor Z1N Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia) 2017

  1. Beoordeelt met:
    5.0

    een super wijn.

  2. Beoordeelt met:
    5.0

    een zware, maar overheerlijke wijn met diepe smaak van rode vruchten

  3. Beoordeelt met:
    5.0
    (geverifieerde eigenaar)

    Super wijn.
    Perfect bij wild. Ook bij andere gerechten, zelfs om zo te drinken.
    Genieten….
    Prijs/kwaliteit prima.

  4. Beoordeelt met:
    5.0
    (geverifieerde eigenaar)

    Bijzonder aangename rode wijn en uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding. Toont aan hoe goed werk de wijnboeren leveren in Puglia ! Een echte aanrader

Een recensie toevoegen