chili

Witte wijn Chili

Chileense witte wijnen

De juiste bodem soort , een zonnig droog klimaat, de vele hellingen en het aanwezige smeltwater van het Andes gebergte, bestemd voor irrigatie van de wijngaarden, maken van Chili een wijnland bij uitstek. De weinige regen valt in de wintermaanden, gevolgd door een lange periode van droogte gedurende de lente en zomer . Vandaar dat de wijngaarden in de droge periodes geïrrigeerd moeten worden. Tijdens de hete zomermaanden met overdag temperaturen ruim boven de 30 graden Celsius, zakt tijdens de nachtelijke uren de thermometer tot 15 à 18 graden. Dit wordt veroorzaakt door koude winden komend van de oceaan en de Andes.
Ontdek en bekijk hier ons complete aanbod aan Chileense wijnen. Stel zelf uw doos met wijnen samen, gratis bezorging bij afname in veelvoud van 6 flessen. Mocht u graag persoonlijk advies willen, neem dan contact met ons op.

 

Groei van de Chileense wijn

Na herstel van de economie en de terugkeer van de democratie in de jaren tachtig van de vorige eeuw zijn de Chileense wijnen weer welkom in d e rest van de wereld en laten een spectaculaire groei zien van de export. De laatste decennia zijn er door de Chileense en buitenlandse bedrijven enorme investeringen in modern keldermateriaal en nieuwe wijngaarden gedaan. Dit samen met veel deskundigheid van de wijnmakers heeft voor een grote bloei van de wijnindustrie gezorgd.

Wijngebieden

In de meeste wijngebieden van Chili komen witte druiven voor, enkele gebieden steken er boven uit. De Casablanca -en San Antonio Vallei ten noordwesten van Santiago zijn uitermate geschikt voor aanplant van Chardonnay, Sauvignon Blanc en de Viognier. In de Cahapoal vallei een van de twee valleien van de Rapel Vallei komen de Chardonnay`s en Sauvignon Blancs veel voor in de wat koelere gebieden. De Bio-Bio vallei geniet bekendheid om zijn aromatische witte wijnen van de riesling en gewürztraminer.

Witte Druiven

Qua witte wijn voeren vooral Chardonnay en Sauvignon Blanc de boventoon De laatstgenoemden worden vaak gekenmerkt door een prettige, ronde fruitigheid en zeer aromatische neus. Het aantal wijnhuizen dat Sauvignon Blanc-wijnen produceert, neemt langzaam in aantal toe. De witte wijnen zijn herkenbaar aan hun prettige balans en vegetale toets.

Bekende witte wijnen

Sinds zijn oprichting in 1933 is Baron Philippe de Rothschild SA gevestigd in Bordeaux. Dit gerenommeerde wijnhuis bezit naast zijn prestigieuze wijngaarden in de Medoc eveneens velerlei percelen in Chili en Californië. Het is de ambitie van Baron Philippe de Rotschild SA om ’s werelds beste wijnen te produceren, elk in zijn eigen categorie. De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild, tot op heden geleid door Barones Philippine, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van technische ervaring. Viña MontGras bezit meer dan 150 ha wijngaarden, MontGras is een dynamisch, jong en zeer modern bedrijf. Sinds de oprichting van dit bedrijf in 1992 heeft MontGras zich gespecialiseerd in de productie van fijne kwaliteitswijnen. Het wijnhuis hanteert vooruitstrevende technologieën en wordt bijgestaan door een groep van nationale en internationale professionals, die hen constant in staat stellen tot het ontwikkelen en innoveren van nieuwe technieken. Voor MontGras is het voortbrengen van wijn een kunst op zich.