Finca el Origen Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Finca el Origen Gran Reserva Cabernet Sauvignon heeft een intense robijnrode kleur. Het heeft aroma`s van snuiftabak en chocolade door 12 maanden rijping in eiken vaten. De smaak is fruitig met cassis, viooltjes en wat noten van zwarte peper, rode peper en verse munt. Het is een elegante en sappige wijn met zachte tannines, goede structuur en fijne zuren. Een prima begeleider van vleesgerechten. Serveren tussen de 16 en 18° C

Gran Reserva rode wijnen zijn van topkwaliteit en verblijven minimaal twee jaar op fust en drie jaar op fles. Ze mogen pas in het zesde jaar na de oogst verkocht worden.

Wijnhuis Caroline Wine Brands

Finca el Origen Argentinië is een cluster van wijngaarden van het wijnhuis Carolina Wine Brands Group, de vierde grootste wijnhuis van Chili. In 1996 begon het bedrijf ook in Argentinië met de aanplant van de eerste wijngaarden in Vista Flores, Uco-vallei, in de wijnstreek Mendoza aan de voet van de Andes. Tijdens eerste jaren was het bedrijf vooral gericht op de verkoop van druiven die in dit gebied geoogst werden. In 2002, na het hebben opgedaan van voldoende ervaring, is men begonnen met eigen wijngaarden. Finca el Origen Reserve Estate Cabernet Sauvignon is hiervan een voorbeeld.

Wijngebied Uco Vallei

De Uco Vallei is gelegen aan de voet van de Andes. Sommige delen van de bergen waren miljoenen jaren geleden zee. Waarbij de aanwezigheid  van mariene fossielen zoals ammonieten, in het logo terugkomen. Ze worden beschouwd als stille getuigen van dit gebied, die deel uitmaken van dit terroir, de oorsprong van deze wijnen. De Uco Vallei is het hoogste gebied van Mendoza: de hoogte varieert van 900 meter in de stad Tunuyán tot 1250 meter boven zeeniveau in het noordelijk gedeelte van Tupungato. De gemiddelde temperatuur is 14°C, maar ook hier zijn grote verschillen in minimale en maximale temperaturen.

Duurzame teelt

Voor het irrigeren van de wijngaarden wordt gebruikt gemaakt van mineraal water. Dit water komt van het smeltwater van de gletsjers in het Andesgebergte. Het is  een belangrijke factor voor de kwaliteit van de wijnen uit dit gebied. Door het droog landklimaat met een warme bries tijdens de lente en zomer, heeft men geen last van ziektes. Hierdoor heeft men duurzaam landbeheer met natuurlijk gezonde wijngaarden.