Finca el Origen Malbec

Wijnhuis Caroline Wine Brands

Finca el Origen Argentinië is een cluster van wijngaarden van het wijnhuis Carolina Wine Brands Group, de vierde grootste wijnhuis van Chili. In 1996 begon het bedrijf ook in Argentinië met de aanplant van de eerste wijngaarden in Vista Flores, Uco-vallei, in de wijnstreek Mendoza aan de voet van de Andes. Tijdens eerste jaren was het bedrijf vooral gericht op de verkoop van druiven die in dit gebied geoogst werden. In 2002, na het hebben opgedaan van voldoende ervaring, is men begonnen met eigen wijngaarden. Finca el Origen Reserve Estate Cabernet Sauvignon is hiervan een voorbeeld.

Wijngebied Uco Vallei

De Uco Vallei is gelegen aan de voet van de Andes. Sommige delen van de bergen waren miljoenen jaren geleden zee. Waarbij de aanwezigheid  van mariene fossielen zoals ammonieten, in het logo terugkomen. Ze worden beschouwd als stille getuigen van dit gebied, die deel uitmaken van dit terroir, de oorsprong van deze wijnen. De Uco Vallei is het hoogste gebied van Mendoza: de hoogte varieert van 900 meter in de stad Tunuyán tot 1250 meter boven zeeniveau in het noordelijk gedeelte van Tupungato. De gemiddelde temperatuur is 14°C, maar ook hier zijn grote verschillen in minimale en maximale temperaturen.

Malbec smaak

Malbec rijpt meestal halverwege het groeiseizoen en produceert kleine, intens gekleurde druiven. Omdat het zo gevoelig is voor de omgeving, heeft de mate van rijpheid en aanzienlijke invloed op de structuur van de uiteindelijke wijn. In grote lijnen, de Franse Malbec is meer vlezige, rustiek en tannine-rijk. De Argentijnse meer gelijkmatig rijk, rijp, jammy en sappig. Aan beide zijden van de Atlantische Oceaan, worden Malbec wijnen gerijpt in eikenhouten vaten.