Château Saint-Roch Blanc AOP

Chateau Saint-Roch Blanc AOP komt van 50 jaar oude wijnranken en heeft een neus van tropisch fruit en grapefruit. In de mond indrukken van perzik. Is mooi in balans. Chateau Saint-Roch Blanc is in aanzet is fris maar vol en in de finale heeft deze wijn een uitstekende lengte. Aan te bevelen bij vis, schaaldieren, wit vlees en salades.

Wijngebied Maury

De 40 ha van Château Saint Roch zijn gesitueerd in het Maury gebied van de Agly Vallei. Maury is een gemeente in het Franse departement Pyrénées- Orientales (regio Languedoc-Roussillon)  en telt 850 inwoners. De plaats maakt deel uit van het arrondissement Perpignan. Het kasteel van Quéribus, gebouwd door de Katharen op de top van het steile Corbierès gebergte kijkt uit over de wijngaarden.

De wijngaarden

De wijngaarden zijn in het bezit van Eliane en Jean-Marc Lafage. De wijngaarden liggen op heuvels  van 120 tot 370 meter en zijn omringd door vijgen-en kersebomen en velden met tijm en lavendel. Strategisch verdeeld over verschillende wijngaarden en in de buurt van de kleine Agly rivier groeien Syrah, Grenache Noir, Grenache Blanc, Muscat, Macabeo en Marsanne druiven die voor de prachtige Saint-Roch wijnen worden gebruikt. In de wijngaarden wordt zoveel mogelijk milieuvriendelijk gewerkt.