Alianca Bairrada Reserva Tinto

Aliança Bairrada reserva tinto is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Touriga Franca. Violet van kleur, intense en complexe aroma’s met tonen van rijp rood fruit. In de mond is deze wijn zacht en fruitig en de afdronk houdt lang aan. Smaakt goed bij gegrild vlees, stoofschotels en lamsvlees.

Over Vinhos Bacalhôa

Vinhos Bacalhôa is één van de grootste en meest innovatieve wijnproducerende bedrijven in Portugal. Het bedrijf, dat voorheen JP Vinhos heette, is opgericht in 1922. De grootte van dit wijnbedrijf blijkt wel uit het aantal historische erfgoederen dat zij bezitten, de gigantische productiecapaciteit van 20 miljoen liter en de 15.000 eikenhouten vaten die zij hiervoor inzetten. Vinhos Bacalhôa is te vinden in maar liefst zeven Portugese wijnregio’s, van Vinho Verde in het noorden tot aan de Alentejo in het zuiden van het land. De wijnproducent heeft wijnstokken van 43 verschillende druivensoorten en drie wijnproducerende locaties (Aliança Vinhos, Quinta do Carmo en Quinta dos Loridos).

Wijnmaker Vasco Penha Garcia vertelt: “We produceren al bijna 100 jaar wijn op dezelfde manier als hoe we ervan genieten: voor vrienden en onder vrienden, in ons dagelijks leven en bij speciale gelegenheden. We blijven dicht bij het terroir waar de buitengewone eigenschappen van onze wijnen vanaf hangen, net als bij de mensen die onze producten maken en de klanten die van onze wijnen genieten.” Ook vinden we het belangrijk om te blijven innoveren en lanceren dan ook regelmatig nieuwe producten”, vertelt Vasco. “Bijvoorbeeld de eerste gearomatiseerde wijn, de eerste in houten vaten gefermenteerde wijn, maar ook bijvoorbeeld rode mousserende wijnen. Om te kunnen innoveren, investeren we voortdurend in duurzame productietechnieken en apparatuur.