italie

Rode wijn Italië

Italiaanse rode wijnen

Iedereen heeft weleens Italiaanse rode wijn gedronken. Italië staat bekend om zijn klassieke wijnen. De afgelopen jaren is echter flink geïnvesteerd in nieuwe technologieën en daardoor worden er de laatste jaren ook veel nieuwe kwaliteitswijnen geproduceerd. Rode wijn uit Italië is befaamd om zijn hoge kwaliteit en diversiteit.

Ontdek en bekijk ons complete aanbod aan Italiaanse witte wijnen. Stel zelf uw doos met wijnen samen, gratis bezorging bij afname in veelvoud van 6 flessen. Mocht u persoonlijk advies willen, neem dan contact met ons op.

 

Italiaaanse rode wijn

Het Italiaans klimaat

Italië heeft een heel divers klimaat. Door de verschillende omstandigheden gecombineerd met een legio aan druivensoorten is Italië rijk aan een grote diversiteit rode wijnen. Het noorden van Italië heeft een zeeklimaat, milde winters en geen overdreven zomers. De perfecte omstandigheden voor de ultieme rode wijn. West en Oost- Italië heeft een mediterraans klimaat met droge zomers en relatief milde winters. Voornamelijk de blauwe druif Sangiovese wordt in de rode wijn verwerkt in het oostelijke deel van Italië.

Wijngebieden

Aan de voet van de bergen in het noorden, liggen de gebieden Piemonte, Aostadal, Lombardije, Trentino –Alto-Adige, Veneto, Fruili-Venezia Guilia en Emilia Romagna. De druiven bevatten verhoudingsgewijs een behoorlijke zuurgehalte, wat resulteert in wijnen met veel fruit en een goede verhouding tussen alcohol en zuur. Een aantal rode wijnen hebben jaren nodig om zich te ontwikkelen. Het westen ook wel midden van Italië omvat de gebieden Ligurië, Toscane, Umbrië, Latium, Campina, Basilicate en Calbrië. Afhankelijk van het oogstjaar variëren de wijnen van licht naar zwaar met een goede balans tussen zuur en alcohol. In het oosten ook wel het zuiden genoemd liggen de wijngaarden tegen de hellingen, die oostwaarts zijn gericht naar de zee. De gebieden zijn De Marken, Abruzzen, Molise, Calabrië en Apulië. Over het algemeen komen hier milde tot volle wijnen vandaan. De wijnen bezitten een laag zuurgehalte. Sicilië en Sardinië zijn geologisch niet met elkaar te vergelijken, respectievelijk bergachtig en vlak. Beide eilanden zijn erg zonnig met als gevolg suikerrijke druiven, door een juiste vinificatie winnen de wijnen aan elegantie en zijn minder fors van structuur.

Blauwe druiven

Bekende druivenrassen uit het noordelijk wijngebied zijn de de blauwe variëteiten Barbera, Rondinello, Dolcetto, Nebbiole, Sangiovese en Lambrusco. Blauwe druiven uit het westen ook wel midden zijn de Sangiovese, Brunello en Taurasi. De bekende druivenrassen uit het oosten ook wel zuiden zijn de Montepulciano, Sangiovese, Negroamaro en Primitivo. Van de eilanden komen de rassen Cirò en Nero d`Avola.

Bekende wijnen

Beroemde wijnen uit het noorden zijn de rode zoete Brachetto d` Aqui , voor de rode wijnen de Barolo, Barbaresco, Barbera d`Alba, Bardolino, Valpolicella en Amarone. De meest bekende wijnen uit het westen ook wel midden zijn de Chianti Classico`s, Brunello di Montalcino met hun zeer lange houdbaarheid, Montepulciano, Taurasi en Cirò . Uit het oosten ook wel zuiden zijn vooral bekend
de Montepulciano d`Abruzzo, Puglia en de rode mousserende droog en zoete Vernaccia di Serrepetrona . De Cerasuola di Vittoria is vooral bekend op de eilanden.