De Penfolds RWT Shiraz is een wereldbekende rode wijn dat in 2019 is uitgeroepen tot de negende beste wijn van de wereld door de Wine Spectator. De topkwaliteit wijn werd ruim dertig jaar geleden geïntroduceerd in Zuid-Australië door het wijnhuis Penfolds. De oorsprong is te danken aan de bekende Grange wijn, Penfolds wilde een succesvolle tegenhanger produceren. De afkorting RWT staat voor Red Winemaking Trail, de rode wijn is volledig gemaakt van druiven uit Borassa Valley. Het rijpingsproces op Frans eiken zorgt voor een energieke en inspirerende rode wijn. Zeer rijk aan sterke aroma’s van frambozen, bramen, pruimen, chocolade, zwart peper en een vleugje drop. Gecombineerd met een unieke smaakbeleving van rijp fruit en een fijn pepertje. De volle body en lange afdronk past perfect in combinatie met kalfsvlees en rood vlees. Een wijn om maar liefst 30 jaar te bewaren of wellicht om eerder van te genieten.