Droge rosé wijn | Wijnbroeders

Veel mensen kunnen het verschil proeven tussen een zoete en droge rosé, al is dit soms best moeilijk te onderscheiden. Sommige droge rosé wijnen neigen namelijk toch wel een beetje naar de zoete kant. Rosé wijnen zijn over het algemeen erg jong en daarom zijn in zowel de zoete als de droge rosé  de fruitige aroma’s goed terug te vinden. De felle kleur van de droge rosé wijn komt tot stand door blauwe druiven (soms in combinatie met witte druiven). De droge rosé wijn onderscheidt zich van de zoete rosé  wijn door de suikers om te zetten in alcohol. Dit zorgt er ook voor dat een glaasje droge rosé wijn heel weinig calorieën bevat! Droge rosé wijnen worden voornamelijk geproduceerd in Europa, de zoete variant is wordt daarentegen veel meer voortgebracht buiten Europa. Dit betekent niet dat rosé wijnen een bepaalde streek nodig hebben voor optimale smaakprestatie, rosé wijnen kunnen namelijk op heel veel plekken in de wereld tot stand komen!

Waarom een droge rosé wijn uitproberen?

Droge rosé wijnen zijn zoals hierboven benoemd meestal voor mensen die niet veel van zoet houden. De droge AIX Rosé van Wijnbroeders staat bekend om zijn subtiele smaken: fris, fruitig en droog. Deze drie eigenschappen gaan perfect samen met de zalmroze kleur van de rosé. Wat past er nou beter bij deze kleur dan een lekker gebakken zalmpje van de barbecue? Naast een heerlijk visje is de droge rosé wijn ook goed te combineren met andere gerechten, denk hierbij bijvoorbeeld aan: de Aziatische keuken, salades, schaaldieren en als aperitief. AIX Rosé is geproduceerd in één van de bekendste wijnstreken van Frankrijk, namelijk in Provence. Deze wijnstreek is over de hele wereld bekend geworden door zijn heerlijke rosé wijnen en rode wijnen.

Het brede rosé wijnassortiment van Wijnbroeders

Een zoete of droge rosé is geschikt voor alle seizoenen, maar dan moet de rosé wel op goede temperatuur geserveerd worden. Wanneer u een rosé te koud serveert, kan het zijn dat de smaak zuur wordt én dat willen we natuurlijk niet! Daarom raden wij u aan om de droge rosé wijn te serveren op een temperatuur van 10 tot 12 graden, want een rosé drink je om de fruitige aroma’s te ervaren, of dit nou droog of zoet is. Neem een kijkje in het rosé assortiment van Wijnbroeders en probeer eens een nieuw wijntje. Wij zorgen ervoor dat de geselecteerde wijn dezelfde dag nog verzonden wordt!