Grizzly Bear Zinfandel Rosé

Wijngebied Californië

Californië is gigantisch groot en meet van noord naar zuid ongeveer 1100 km bij een breedte van 350 km en heeft een oppervlakte van bijna 200.000 ha aan wijngaarden. Een van de wijndistricten is Central Valley ten oosten van San Francisco waar 80% van alle Californische wijn wordt geproduceerd. Dit is mede mogelijk door de irrigatie in dit warme en droge gebied. Hoe verder landinwaarts hoe heter het wordt. De temperatuur stijgt gemiddeld per drie km één graad.

Geschiedenis

Omstreeks het jaar 1000 werd Noord-Amerika ontdekt door de Vikingen. Die noemden het nieuwe land Wijnland, omdat ze er zoveel wilde druiven aantroffen. het duurde echter tot 1562 voordat de eerste Amerikaanse wijn werd geproduceerd. Waarschijnlijk gemaakt door de Hugeniten d Lees meerie zich in Florida hadden gevestigd. Door de grote stroom Europeanen werden in de 16de en 17de eeuw in bijna elke staat wijnstokken aangeplant en wijnen geproduceerd.  De druiven gaven veel sap maar de wijn smaakte niet.  Pas in de 18e eeuw, overgewaaid uit Spanje, is de wijnbouw begonnen in het zuiden van Californië. In eerste instantie alleen voor erediensten. In de 19e eeuw groeide de wijnbouw en breiden de wijngaarden uit naar het noorden van Californië. Californië is goed voor circa 90% van de totale wijnproductie in de Verenigde Staten. Circa 200.000 hectaren aan wijnranken maakt Californië en daarmee ook de Verenigde Staten tot een van de grootste wijngebieden in de wereld. Bekende druivensoorten die gebruikte worden zijn, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah en Zinfandel. grizzly bear collectie