Frankrijk

Franse wijn

Franse wijn wordt in grote aantallen geproduceerd en is het meest toonaangevend in de wereld. Frankrijk wordt gezien als rolmodel voor wijnen en vinificatiemethodes. Vanwege de verschillende klimaten en diversiteit in het landschap zijn er tal van druivenrassen en daarmee verscheidenheid aan Franse wijnen. De bodem van Frankrijk is bijzonder complex en misschien wel het meest complexe ter wereld. Door de noordelijke ligging komen er in Frankrijk ook de meest verschillende soorten wijnen voor. In sommige gebieden hebben de druiven het heel moeilijk in het voorjaar en worden ze in het najaar moeilijk rijp. Een lange rijpingsperiode is bij Franse wijn noodzakelijk. Als de druiven rijp worden, en dat gebeurt heel vaak, dan ontstaan hier de mooiste wijnen. Frankrijk laats niets aan het toeval over.

Ontdek en bekijk hier ons complete aanbod aan Franse wijnen. Stel zelf uw doos met wijnen samen, gratis bezorging bij afname in veelvoud van 6 flessen. Mocht u persoonlijk advies willen, neem dan contact met ons op.

 

Franse wijn kopen

Bekende Franse wijnen

In veel gebieden in Frankrijk wordt wijn gemaakt. Bordeaux, Bourgogne en de Champagne zijn bekende streken met hun eigen historie en regels. De meest bekende en duurste wijnen komen uit de streek Bordeaux. Door het gematigde zeeklimaat en de gevarieerde bodem is het mogelijk om kwalitatieve wijnen te maken. Verschillende classificatiesystemen zijn in deze regio ontwikkeld, vaak gaat de gepaard met complexe regels. Ook mogen we niet vergeten de streken de Rhône, de Loire, de Provence en uiteraard ook de witte wijnen van de Elzas.

Mooie wijnen uit de Bourgogne. De witte wijnen uit dit gebied wordt vrijwel allemaal gemaakt van de Chardonnaydruif, een voorbeeld hiervan is de wereldberoemde Chablis. De Pinot Noir en de Gamaydruif zorgen voor de rode wijnen en zijn vaak wat lichter van kleur. De Champagne , het gebied waar het vandaan komt heet hetzelfde, bekend van zijn mousserende wijn, één van de besten van de wereld.

Franse wijndruiven

Bekende witte druiven zijn de Chenin Blanc, Chardonnay, Clairette, Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon Blanc, Pinot Gris en Viognier . Voor de blauwe druiven zijn dat blauwe druiven Cabernet Franc, Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Gamay, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Pinot Noir, Syrah,Négrette en de Petit Verdot.

Wijngebieden in Frankrijk

Beaujolais: Ondanks dat in de Beaujolais ook witte en roséwijnen worden gemaakt, staat de regio vooral bekend om zijn veelzijdige rode wijnen. Bordeaux: Een van de meest beroemde wijnstreken van de wereld is de Bordeaux ligt aan de Garonne, de Dordogne en de Gironde: Er zijn verschillende wijndistricten in het gebied die elk hun eigen wijnsoorten hebben. Bourgogne: Is niet de meest productieve van alle wijnstreken. Slechts iets meer dan 1% van de totaaloppervlakte van het agrarisch gebied is bebouwd met druiven. Toch zijn de wijnen uit dit gebied wereldberoemd. Een gebied dat zeker tot de Bourgogne behoort maar redelijk afgescheiden ligt is Chablis. Champagne: Het gebied ligt maar 300 kilometer van onze zuidgrens . Het centrum ligt ten zuiden van de stad Reims. Het Loire Dal: De 1012 km lange rivier de Loire doorsnijdt het middengedeelte van vijftien departementen van Frankrijk. De wijngaarden zijn te vinden langs de oevers van de Loire en zijn zijrivieren. Corsica: In Corsica wordt al sinds de oudheid wijn geproduceerd. Er is enorme diversiteit aan druivenrassen en wijnen op dit Ile de Beauté. Elzas: Is de meest oostelijke van alle wijnstreken van Frankrijk, gelegen tussen de Vogezen in het westen en de Rijn in het oosten, noordelijk begrensd door Straatsburg, zuidelijk door Mulhouse. Hogerop bevinden zich nog twee kleinere deelgebieden. Languedoc-Roussillon: Is de grootste wijnstreek van Frankrijk en komt ongeveer overeen met de région Languedoc-Roussillon. Het strekt zich uit langs de zuidoost kust van de Rhône tot aan de Spaanse grens. Côtes du Rhône: De Rhônevallei is een wijnstreek in het zuidoosten van Frankrijk. Het Rhônedal is van de oudste wijnstreken van Frankrijk. Sud-Ouest: De wijnstreek het Zuidwesten in Frankrijk bestaat uit een aantal ‘eilandjes’ die zich uitstrekken van het gebied tussen Aurillac en Rodez in het noordoosten tot aan de Spaanse grens ten zuiden van Bayonne. Provence: Is een gebied in het zuidoosten van Frankrijk. De Provence ligt tussen de Middellandse Zee, het Rhônedal en Italië, voor het overgrote deel in de administratieve regio Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Geschiedenis van de Franse wijn

De wijnbouw in Frankrijk kent een rijke geschiedenis. Rond 600 voor Chr. verbouwden de Grieken en Féniciërs wijndruiven is het Franse landschap. Na de val van de Romeinen waren het vooral de kloosters die de wijnbouw behartigden. Na deze periode heeft de druifluis in de 19de eeuw de wijngaarden vernield en het kostte tientallen jaren voordat het niveau van de wijn weer terug was.