Château Saint-Roch Rosé AOP

Château Saint-Roch Rosé is een prachtige rosé, bekroond in 2016 met een gouden medaille op het Concours Général Agricola te Parijs. De Saint-Roch rosé wijn is mooi licht van kleur en zeer vol van smaak. In de neus heeft deze Saint-Roch rosé een frisse zuiveltoon met rood fruit. In de mond is de wijn vol fruit met aroma`s van aardbei en framboos. Deze gastronomische rosé is onder meer in te zetten bij diverse salades en gerechten met gegrilde vis.  Een rosé die naar meer smaakt en te combineren is met vis, salades, varkenslende, barbecue en natuurlijk ook als aperitief.

Wijngebied Maury

De 40 ha van Château Saint Roch zijn gesitueerd in het Maury gebied van de Agly Vallei. Maury is een gemeente in het Franse departement Pyrénées- Orientales (regio Languedoc-Roussillon)  en telt 850 inwoners. De plaats maakt deel uit van het arrondissement Perpignan. Het kasteel van Quéribus, gebouwd door de Katharen op de top van het steile Corbierès gebergte kijkt uit over de wijngaarden. De wijngaarden zijn in het bezit van Eliane en Jean-Marc Lafage. De wijngaarden liggen op heuvels  van 120 tot 370 meter en zijn omringd door vijgen-en kersebomen en velden met tijm en lavendel. Strategisch verdeeld over verschillende wijngaarden en in de buurt van de kleine Agly rivier groeien Syrah, Grenache Noir, Grenache Blanc, Muscat, Macabeo en Marsanne druiven die voor de prachtige Saint-Roch wijnen worden gebruikt. In de wijngaarden wordt zoveel mogelijk milieuvriendelijk gewerkt.