Portugese wijn

Portugese wijn kopen De reputatie van Portugal als wijnland is vooral op de productie van Portwijnen . Maar Portugal maakt ook een groot aantal uitstekende witte -, rosé en rode wijnen, Vinho Verde en Moscatel de Setubal. Er wordt gebruik gemaakt van een grote variëteit aan druiven en de bekendste daarvan is de Touriga Nacional. Deze druivensoort wordt gebruikt voor de uitstekende Port en rode wijn uit de Douro regio en wordt steeds vaker in de overige Portugese wijnregio’s gebruikt. Druiven Bekende en grote druivensoorten als de Cabernet Sauvignon en de Chardonnay komen niet of nauwelijks voor in Portugal bij de productie van Portugese wijn. Het land is juist zeer rijk aan hele bijzondere inheemse druivenrassen, zoals Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Franca, Arinto, Baga, Trincadeira en Loureiro. Met deze rassen met speciale eigenschappen die nergens anders ter wereld voorkomen, kan Portugal zich gemakkelijk onderscheiden van andere wijnlanden. Portugese wijn is dus in dat opzicht een spannende wijn in opkomst. Wijngebieden Vinho Verde: Wijnstreek in het noorden van Portugal, het grootse wijngebied van Portugal. Het zuiden van de streek is langs de rivier Douro, het noorden aan de rivier Minho. Douro: Ligt in het noord-oosten en is vooral bekend door de productie van Portwijnen. Douro is één van de oudste en mooiste wijngebieden ter wereld. Dao: Ten zuiden van de Douro ligt in de binnenlanden dit gebied in een ruige en bergachtige streek. Lisboa: Een brede strook langs de kust en ten noorden van de hoofdstad Lissabon ligt het wijngebied Lisboa. Door zijn heuvels, veel zon en door de invloed van de Atlantische Oceaan is de temperatuur mild en zijn de wijnen uit Lisboa hierdoor vaak elegant. Bucelas: Klein historisch wijngebied dat in de jaren ’70 bijna verdwenen was. Tegenwoordig heeft Bucelas meer dan 30 hectare aan wijngaarden. Er zijn twee gebieden: Setúbal en Palmela. Alentejo: Dit is een zuid-centraal gebied. De naam “além do Tejo” betekent letterlijk “over de Taag”. Het is geen geen individuele, aaneengesloten wijnregio, maar de verzamelnaam voor een aantal kleinere, verspreid liggende herkomstgebieden. Bairrada: Dit wijngebied is gelegen tussen de bergen van de Dão en de Atlantische oceaan. Ten noorden van de historische stad Coimbra. Het woord Bairrada is afgeleid van barro, dat klei betekent. Algarve: Het meest zuidelijke deel heeft over het algemeen eenvoudige witte en rode wijnen. Geschiedenis Portugal heeft vooral naam gemaakt in Groot-Brittannië vanaf de 14e eeuw, toen zij partners waren in de handel over zee. Toen in het begin van de 18e eeuw Engeland slaags raakte met Frankrijk en de Nederlanden, zocht Engeland nieuwe wijngebieden om wijn te kopen. Engeland vond deze wijngebieden onder andere in Portugal, met name de porto en madeirawijnen.Voor de Britten was het drinken van port een patriottische daad geworden. Franse wijn was immers van de vijand. Nadat de conflicten waren opgelost, gingen de Britten weer meer Franse wijn drinken minder Portugese wijn. Portugal beschikte niet over de financiële middelen om te investeren in haar wijnindustrie.Na de toetreding tot de EU heeft Portugal gebruikgemaakt van EU-subsidies om de wijnindustrie de jarenlange achterstand te laten inhalen. De Portugezen zijn lang niet de meest vooruitstrevende wijnmakers, doch hun troef is de grote verscheidenheid aan inheemse druiven van goede kwaliteit.