Persoonlijk wijnadvies
Vandaag besteld - binnen 24 uur verzonden
Gratis thuisbezorgd vanaf 75,- (NL & BE)
Betaalgemak & veilig betalen
Menu

Wijntemperatuur

Wijntemperatuur

Wijntemperatuur. Wat is de juiste wijntemperatuur toch belangrijk. Steeds meer wijndrinkers ontdekken dat de juiste drinktemperatuur cruciaal is om het aroma en de smaak van wijn optimaal tot zijn recht te laten komen. Deze hangt af van de kleur en het type wijn. Temperaturen Over het algemeen hanteren we bij eenvoudige rosé’s, witte- en mousserende […]

Carmenère druivenras

Carmenère druivenras

Carmemère druivenras uit Chili is van oorsprong een druivenras uit Bordeaux. Het ras is daar echter aan het einde van de 19e eeuw geheel verdwenen door het toeslaan van Phylloxera Vastatrix, oftewel druifluis. Deze druif is nooit meer teruggekeerd op Europese bodem. Doordat Chili geheel Phylloxera vrij is, kan het Carmenère druivenras uitstekend gedijen in […]

Rosé maakt de zomer

Roséwijn

Lichte roséwijnen zijn trendy. Sommige soorten zijn zo licht dat ze lijken op witte wijn. Vooral  de mousserende roséwijnen zijn in opkomst. Want wat is er nu feestelijker dan met een mooie gekoelde rosé op het terras zitten. Rosé en heerlijke zomerse salades gaan perfect samen, maar ook met visgerechten en wit vlees, het is […]

Asperges!

Asperges

Asperge: een bijzonder kwaliteitsproduct Ieder jaar opnieuw geboren en opnieuw gekoesterd door koks, liefhebbers, boeren en buitenlui. Asperge is verrukkelijk gezond. Het is een puur, eerlijk streek -en seizoenproduct. Het ”witte goud”, “parels van het land” ….de koosnamen liegen er niet om. Asperges zijn uniek en een van de oudste groenten. In Nederland vindt de […]

Kwaliteitswijnen van Peter Zemmer

Wijngoed Peter Zemmer

De wijnen van Peter Zemmer komen van het gelijknamige wijngoed, opgericht in 1928 en ligt in het kleine plaatsje Cortina in de regio Alto Adige – Italië. Het dorp ligt vlak voor de zuidelijke grens met Trentino en is de laatste plaats waar de meerderheid van de bevolking Duits spreekt. Het dorp ligt midden in […]

Voorjaarswijn top 5

Voorjaar

Voorjaarswijn is lekker fris en sprankelend. Ziet u zich al zitten in de heerlijke voorjaarszon tussen al die mooie lentebloemen met een heerlijk glas wijn. Wijnbroeders heeft een top 5 samengesteld van voorjaarswijnen die goed passen in de komende maanden. Onze top 5 voorjaarswijnen zijn heerlijk als aperitief, bij frisse salades, een lekker stukje kaas, […]

Paaswijnen

Paaswijn

‘Paaswijn‘…..een term die u wel eens hoort. Vraagt u zich dan ook af waar dit vandaan komt? Paaswijn is een wijn die men met Pasen drinkt. Pasen wordt gevierd op de zondag na de eerste volle maan in het voorjaar. In het voorjaar hebben de gerechten op onze tafel soms een wat lichter karakter; zo […]

Vintage Port: wat is dat precies?

Colheita Port

De term Vintage Port zie je vaak voorbij komen, maar wat betekent het precies. Port die wordt gemaakt in topjaren en van de beste druiven van de wijngaard is vintage. Daardoor is deze Port vaak erg lekker maar ook vaak een stuk duurder dan andere soorten port. Wat is Vintage Port? Vintage Ports zijn over het […]

Malbec een typerend druivenras uit Argentinië

Malbec Alta Vista

De Malbec is een typerend druivenras uit Argentinië. In dit artikel lees je waarom! Vitis Vinifera is de Latijnse naam van de wijnstok. De Vitis Vinifera komt in vele variëteiten voor. Ooit zijn er zo`n 8000 verschillende rassen benoemd en beschreven. In de hedendaagse wijnbouw gaat het echter om ongeveer 1000 onderscheidende rassen. Van deze […]

Marchesi de’ Frescobaldi

Wijnhuis Frescobaldi

Italië is werelds grootste en qua productie meest gevarieerde wijnbouwland. De wijnstok vinden we werkelijk overal in dit land. Van de koele zuidhellingen van de Alpen in het noorden tot aan de hak van de laars in het zonovergoten zuiden en de eilanden die het land rijk is. Alleen al in het prachtige Toscane wordt […]

Winkelwagen

U heeft nog geen wijn in uw winkelwagen.