Online Italiaanse wijn kopen
De meest bekende en beroemde Italiaanse wijnen uit het noordelijk gebied zijn de wit droge Soave wijnen, de sprankelende droge Spumante en Prosecco, de wit zoete Moscato d` Asti en Lambruscco en de rode zoete Brachetto d` Aqui , voor rode wijnen de Barolo, Barbaresco, Barbera d` Alba, Bardolino, Valpolicella en Amarone . Uit het westen/midden de witte, Vernaccia de San Gimigano, Orvieto en de rode Chianti Classico`s, Brunello di Montalcinoย allen met een zeer lange houdbaarheid en de Montepulciano, Taurasi en Cirรฒ. Oost- Italiรซ is vooral bekend om zijn wit droge Verdicchio dei Castelli di Jesi, Trebbiano d` Abruzzo,de rode Montepulciano d`Abruzzo, Puglia en de rode mousserende droog en zoete Vernaccia di Serrepetrona. Van de eilanden komen de witte droge en zoete Marsala, wit zoete Girรฒ di Galiari en de rode Cerasuola di Vittoria.
Wijngebieden
In het noorden aan de voet van de bergen, omvat het de gebieden Piemonte, Aostadal, Lombardije, Trentino โAlto-Adige, Veneto, Fruili-Venezia Guilia, en Emilia Romagna. De druiven bevatten verhoudingsgewijs een behoorlijke zuurgehalte, wat resulteert in wijnen met veel fruit en een goede verhouding tussen alcohol en zuur. Een aantal wijnen hebben een aantal jaren nodig om zich te ontwikkelen. Het westen ook wel midden van Italiรซ omvat de gebieden Liguriรซ, Toscane, Umbriรซ, Latium, Campina, Basilicate en Calbriรซ. Afhankelijk van het oogstjaar variรซren de wijnen uit deze gebieden van licht naar zwaar met een goede balans tussen zuur en alcohol. In het oosten ook wel het zuiden genoemd liggen de wijngaarden tegen de hellingen, die oostwaarts zijn gericht naar de zee. De gebieden zijn De Marken, Abruzzen, Molise, Calabriรซ en Apuliรซ. Over het algemeen komen hier milde tot volle wijnen vandaan. De wijnen bezitten een laag zuurgehalte. Wijn van de eilandenย Siciliรซ en Sardiniรซ die geologisch niet met elkaar te vergelijken zijn, respectievelijk bergachtig en vlak. Beide eilanden zijn erg zonnig met als gevolg suikerrijke druiven, door een juiste vinificatie winnen de wijnen aan elegantie en zijn minder fors van structuur.
Druiven Italiaanse wijn
Bekende druivenrassen uit het noordelijk gebied zijn de witte variรซteiten Moscato, Pinot Grigio, Garganega, Trebbiano, Prosecco en de blauwe variรซteiten Barbera, Rondinello, Dolcetto, Nebbiole, Sangiovese en Lambrusco. In het westen of midden van Italiรซ groeien de bekende witte druiven Trebbiano, Torgiano Vernaccia en de rode Sangiovese, Brunello en Taurasi. Bekende druivenrassen in het oosten zijn de witte Verdicchio , Malvasia en de rode Montepulciano, Sangiovese, Negro Amaro en Primitivo. Van van de eilanden zijn de witte Grillo, Carricante, Cataratto, Vermentino en de rode Cirรฒ en Nero d` Avola het meest bekend.
Geschiedenis wijn uit Italiรซ
De wijnbouw in Italiรซ is al zeer oud. De Feniciรซrs troffen in het zuiden van Italiรซ rond 2.000 voor Chr. ruwe wijnproducten aan, maar echt belangrijk werd de wijnbouw vanaf de 8e eeuw voor Chr. Dit door inbreng van de Grieken in het zuiden en de Etrusken in het midden van Italiรซ. De Romeinen op hun beurt ontwikkelden nieuwe methodes van snoeien, leiden en bewaren van wijn. Na de val van de Romeinen waren het vooral de kloosters die de wijnbouw behartigden. De wijnstok komt in alle hoeken van dit gevarieerde wijnland voor, met honderden verschillende druivenras.