Een wijnproeverij thuis organiseren is makkelijker dan je denkt – en vooral: ontzettend leuk. Je kiest een aantal wijnen, zorgt voor glazen, een goed tempo én iets lekkers erbij. Voeg een vleugje uitleg toe, en voilà: je eigen mini-wijnfeest aan tafel.
Wat heb je nodig voor een wijnproeverij thuis?
- 3 tot 6 verschillende wijnen (meer is vaak te veel)
- Voldoende wijnglazen – 1 per wijnsoort, of tussendoor goed spoelen
- Water en brood om tussendoor te neutraliseren
- Pen en papier of een proefkaartje voor wie wil noteren
- Een tafel of aanrecht met ruimte om flessen neer te zetten (liefst in proefvolgorde)
Wil je het extra leuk maken? Gebruik zwarte sokken of aluminiumfolie om de flessen te blinderen – dan proef je écht zonder vooroordelen.
Welke wijnen kies je?
Zelf werk ik graag met thema’s. Dat maakt het overzichtelijk en leerzaam. Een paar voorbeelden:
1. Rood versus wit
- Pinot Grigio – fris en makkelijk
- Merlot – zacht en fruitig
2. Één druif, meerdere landen
- Sauvignon Blanc uit de Loire (klassiek)
- Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland (expressief)
3. Verschillende stijlen binnen één kleur
- Chardonnay zonder hout vs. Chardonnay mét hout
- Pinot Noir vs. Syrah
Kies wijnen die bij jouw gezelschap passen – geen onbegrijpelijke “wijnles”, maar een ontspannen avond waarin ontdekken voorop staat.
Zo proef je als een pro (zonder moeilijk te doen)
- Kijk: Welke kleur heeft de wijn? Is hij helder, strogeel, robijnrood?
- Ruik: Draai het glas rond en snuffel. Fruit? Bloemen? Kruidigheid?
- Proef: Neem een kleine slok, laat even in je mond rollen. Wat proef je? Wat blijft hangen?
Wat ik zelf altijd leuk vind: iedereen laat na elke wijn een cijfer achter. En dan aan het eind kijken wat het favoriete glas was – verrassingen gegarandeerd.
Maak het gezellig – en een beetje lekker
Serveer kleine hapjes die passen bij de wijnen: wat zachte kaas bij wit, een stukje fuet bij rood, olijven en noten voor tussendoor. Geen hoofdgerechten – het draait om de wijn. En om het samen ontdekken.
Begin met een proefpakket van Wijnbroeders.nl
Op Wijnbroeders.nl vind je tal van rode en witte wijnen die zich perfect lenen voor een thuisproeverij. Mix zelf of kies een samengesteld pakket, bijvoorbeeld uit onze rode of witte wijncategorie. Zo wordt jouw woonkamer een mini-proeflokaal – zonder ingewikkelde voorbereiding.
En jij? Wat is jouw ultieme wijnproefavond-tip? Deel ‘m met ons of tag ons op Instagram. Want wijn is er niet alleen om te drinken – maar om samen te beleven
