Welke wijn past bij pasta met tomatensaus (bolognese)?

Om u op te verheugen: een heerlijke pasta maken. Het belangrijkste bij het combineren van een pasta bij de wijn is het kijken naar de soort saus. In Nederland is de meest gegeten pasta: de pasta Bolognese of zoals ze deze in Italië noemen: de pasta al ragù. Tomatensaus heeft een hoge zuurgraad, voor het evenwicht wordt […]