vaak gezien als een op zichzelf staand wijngebied. Het gebied ligt ten oosten van het Franse Centraal Massief in de omgeving van Lyon. De regio is wereldwijd beroemd vanwege de Beaujolais Primeur wijn en Beaujolais Nouveau wijn: beide een lichte rode wijn, gemaakt van Gamay druiven. De wijnstreek Beaujolais bestrijkt een gebied van 20.000 hectare en kent een jaarproductie van 88 miljoen flessen van Beaujolais Primeur. Het klimaat is continentaal en kent warme zomers en koude winters. De wijnregio kent diverse landschappen: dit zorgt ook voor verschillen in zowel klimaat als bodem. De wijnen uit het noorden zijn vaak complexer dan die uit het zuiden.

Franse rode wijn: Beaujolais wijn

Er wordt vooral Franse rode wijn geproduceerd in Beaujolais. Deze worden op een speciale manier gemaakt. De Gamay druiven worden met de hand geplukt om zo kneuzing te voorkomen. Daarna worden ze direct in grote vaten gedaan, gemaakt van cement of roestvrijstaal. De onderste druiven worden geplet door het gewicht van de andere druiven waardoor de gisting begint. De bovenste druiven komen in het koolzuurgas van de onderste druiven terecht. Tijdens dit proces krijgen de druiven aroma’s van rood fruit. Dit duurt slechts 4 dagen. Twee maanden na het plukken komt de wijn al op de markt. Hoe proeft een wijn die al na twee maanden op de markt komt? Met de Gamay druiven wordt een heerlijke fruitige rode wijn gemaakt die licht van kleur is en rijk van smaak. Het zijn niet voor niets de meest sappige wijnen ter wereld. Dit proef je dan ook zeker terug in de Beaujolais wijn. De rode wijn uit het zuiden van Beaujolais zijn meestal iets lichter van smaak. De wijn uit het noordelijke gedeelte van deze streek hebben meer structuur en een wat rijkere smaak.

Ontdek het aanbod bij Wijnbroeders

Wanneer je een goede rode wijn wilt drinken kies je natuurlijk voor een Franse wijn. De Fransen weten als geen ander hoe de beste rode wijn wordt gemaakt. En in een streek als Beaujolais worden tal van goede rode wijnen gemaakt waar je volop van kunt genieten. En of je nu zin hebt in een groot stuk vlees waar een rode wijn bij hoort of een heerlijke Franse kaas die je ook kunt serveren met een rode wijn: de Beaujolais streek heeft een ruim aanbod. Ontdek hier het aanbod bij Wijnbroeders en bestel jouw favoriete rode wijn uit deze streek gemakkelijk en snel online. Bestel snel de Beaujolais Nouveau 2021 en geniet van een heerlijke Franse rode wijn.