Joseph Cattin Pinot Blanc
De broers zeggen:
“Een zachte Elzasser voor op het terras, of bij een tarte flambée met vrienden. Makkelijk, fruitig en zonder gedoe.”
€ 13,95 per fles
In de doosDruif
Pinot Blanc wijnen
Pinot Blanc, in Italië onder de naam Pinot Bianco en voor Duitsland en Oostenrijk Weisser Burgunder, is dankzij zijn milde smaak een allemansvriend, maar dan wel in de goede zin van het woord. Andere bijnamen zijn mosselwijn en aspergewijn en ook bij Elzasser zuurkoolschotel is hij populair. Pinot Blanc is lid van de Pinotfamilie, waar ook de Chardonnay van afstamt.
De twee druiven zijn lang door elkaar gehaald en hun smaak ligt dan ook dicht bij elkaar. Officieel mag Pinot Blanc zelfs nog deel uitmaken van een Bourgogne Blanc, maar dat doet hij nog maar heel zelden.
Pinot Blanc wijnen
Bij Wijnbroeders
- Wijnen bij ons
- 11
- Landen
- Frankrijk, Italië, Duitsland
De wijnen
11 wijnen
Joseph Cattin Crémant d'Alsace Brut
De broers zeggen:
“Bubbels met Franse klasse, zonder dat je er Champagne voor hoeft te betalen. Voor op het terras, of als er iets te vieren valt.”
€ 15,95 per fles
In de doos
Prinz zur Lippe Pinot Blanc
De broers zeggen:
“Een witte uit een hoek van Duitsland die bijna niemand kent. Voor de borrel, of om je wijnvrienden eens te verrassen.”
€ 16,25 per fles
In de doos
Bestheim Pinot Blanc Classic
De broers zeggen:
“Een frisse witte voor het aspergeseizoen. En daarna gewoon voor elke zomeravond met iets lichts op tafel.”
€ 12,75 per fles
In de doos
Uitverkocht
Uitverkocht
Henkell Brut
De broers zeggen:
“Een fles die je zonder aarzelen opentrekt als er iets te proosten valt. Of gewoon omdat de zon schijnt en de kip op de barbecue ligt.”
€ 10,65 per fles
In de doos
Bestheim Crémant Grand Prestige
De broers zeggen:
“Bubbels met de finesse van champagne, maar dan uit de Elzas. Voor het moment dat iedereen binnen is en het glas omhoog mag.”
€ 21,75 per fles
In de doos
Peter Zemmer Pinot Bianco
De broers zeggen:
“Fris en zuiver, zoals berglucht. Voor een zomerse lunch met vis, of een glas als aperitief op het balkon.”
€ 15,95 per fles
In de doos
-18%
Nieuw binnen
Kellerei Kaltern Classic Pinot Bianco
De broers zeggen:
“Een glas om de avond mee te beginnen. Fris, schoon en zonder poespas, voor het eerste zonnetje op het balkon.”
van € 13,95 € 11,45 per fles
In de doos
-7%
Nieuw binnen
Kellerei Kaltern Quintessenz Pinot Bianco
De broers zeggen:
“Een witte wijn voor een rustig diner met mensen die het verschil proeven. Vol en romig, met een zilte knipoog.”
van € 28,95 € 26,95 per fles
In de doos
-14%
Nieuw binnen
Kellerei Kaltern Selection Vial Pinot Bianco
De broers zeggen:
“Een Pinot Bianco met iets extra's. Schenk hem bij gebakken vis als je gasten hebt die net wat meer willen proeven.”
van € 20,95 € 17,95 per fles
In de doos11 van 11 wijnen bekeken
Meer over Pinot Blanc
Pinot Blanc is licht tot middelzwaar. In de mond rond, zacht met lichte zuren, nooit romig. Pinot Blanc geeft makkelijke, lieflijke, soms lichtvoetige wijnen, met fruitaroma`s van vooral appel en peer, soms ook banaan, meloen en wat vruchtenyoghurt. Die aroma`s zijn veelal fris of mild fris. Pinot Blancs zijn meestal droog, maar er bestaan ook met een fractie zoet. Ze rijpen zelden op hout. In warme gebieden speelt het gebrek aan zuren op en wordt hij vlak.
Regio`s van Pinot Blanc
De klassieke wijngebieden zijn de Elzas en Bourgogne in Frankrijk. Ook in diverse buurlanden is de Pinot Blanc te vinden. In Duitsland en Oostenrijk onder de naam Weisser Burgunder, in Italië onder de naam Pinot Bianco.Verder is hij aangeplant in Zwitserland en Slovenië. In nieuwe wijngebieden is het her en der aangeplant
Geschiedenis Pinot Blanc
Pinot blanc, ook wel Klevner genoemd (niet te verwarren met de Klevener de Heiligenstein die verwant is met de Savagnin Rosé), is de witte versie van de Pinot Noir. Pas tijdens het congres van Chalons in 1896 is er onderscheid gemaakt tussen dit ras en de Chardonnay. Het gaat om de witte variant van de Pinot Noir die in 1895 door Pulliat werd waargenomen in Chassagne-Montrachet en in 1896 door Durand in Nuits-Saint-Georges. Pinot blanc en Auxerrois (auxerrois de Laquenexy) worden vaak samen als Pinot Blanc of Pinot aangeduid. Heel vaak dient hij als druif voor de basiswijn van Crémant d’Alsace.
Aanbevolen
We hebben een 2-tal wijnen voor u geselecteerd uit de regio Elzas in Frankrijk en uit de regio Rheinhessen in Duitsland.
Bestheim Pinot Blanc Classic daarvan is de Pinot Blanc een van de meest aangeplante druiven in de Elzas. De wijn heeft een complexe geur van appel, tropisch fruit en specerijen. De smaak van de Bestheim Pinot Blanc is fris met tevens een lichte hint van zoet. De afdronk is zeer plezierig en ongecompliceerd. Heerlijk klassiek met asperges en mosselen
Bischel Weisser Burgunder heeft krachtige aroma`s van gele zoete appels, abrikozen en gedroogde vruchten. In de mond een mooie mineraliteit, rijpe pruimen en een evenwichtige zuurgraad met veel frisheid. De smaak blijft lang in de mond en de afdronk is lang en intens. Een plezier om te drinken.