Falco Vinho Verde

Wijngebied Vinho Verde

Met een gemiddelde van 1500 millimeter regen per jaar geldt Minho, als een van de natste gebieden van Europa. Hier, tussen de Douro en rivier de Minho die de grens vormt met het Spaanse Galicië, ligt het herkomstgebied voor Vinho Verde. Vinho Verde is een licht prikkelende wijn en die op de markt komt in de kleuren rood, rosé en wit. De naam 'groene wijn' verwijst naar de vroege pluk van de druiven. Dit garandeert namelijk een lager alcoholgehalte van de wijn, dat maakt Vinho Verde lichtvoetig en dorstlessend. Rode en rosé Vinho Verde bereiken ons land zelden en worden vooral plaatselijk gedronken. Het is vooral de witte Vinho Verde die bestemd is voor de export. In de Vinho Verde-streek zijn zo'n 35.000 hectare beplant met druivenstokken. Die zijn verdeeld over zes subregio's die samen goed zijn voor vijftien procent van het hele Portugese wijngaardareaal. Aanvankelijk brachten alle lokale druivenboeren hun oogsten nog naar de plaatselijke coöperatie. Tegenwoordig produceren meer en meer telers hun eigen wijnen.
dierendag