Deze El Pacto Rioja Organic is een biologische wijn die 100 % gemaakt is van Tempranillo druiven afkomstig van 70 jaar oude organische wijngaarden, gevestigd in San Vincente de la Sonsierra. Deze wijn is erg intens. Herkenbaar aan deze wijn is dat de rijpe smaken van donker rood fruit zich hebben ontwikkeld naar smaken van compote, chocolade, eiken en specerijen. De wijn eindigt in een erg aangename en lange afdronk.