Domaines Ott Château de Selle Rosé

Chateau de Selle van Domaines Ott is meer dan rosé, Chateau de Selle is een gastronomische Provence rosé. Puur vakwerk waarbij de gepassioneerde familie Ott dag en nacht betrokken is. Chateau de Selle is geen ordinaire rosé maar een icoon wijn. De manier van wijn maken is ultra biodynamisch met aandacht voor het terroir.

Domaines Ott by Ott rosé

BY.OTT is een wijn geboren uit liefde, passie en heel veel ervaring en dat proef je! Met een mooie licht oranje-roze tint en kristalhelder van kleur. Deze nieuwe vintage heeft in de neus een verleidelijk palet met fruitige tonen van abrikoos en grapefruit. De smaak is “crispy” met fruitige en minerale tonen en een voor BY.OTT kenmerkende “spicy” afdronk. Deze rosé is het meest elegant en puur in haar soort.

Deze wijn is ideaal om te combineren met eten, past goed bij vis, schaaldieren, kreeft maar ook bij vegetarische gerechten en pasta’s.